Tarifs
Pâtisserie
Les grands classique de la pâtisserie française
Le Paris Brest / 4€50 la part.
Pâte à choux, praliné & crème praliné.
La Tropézienne / 4€50 la part.
Brioche, crème diplomate.
Le Saint-honoré / 4€ la part.
Pâte feuilleté, choux caramélisés à la crème pâtissière vanille et chantilly.
Le Castelnaudary / 4€50 la part.
Biscuit meringué au amande, crème au beurre praliné.
Mille-feuilles / 4€ la part.
Pâte feuilleté, crème pâtissière vanille et glaçage au fondant.
L’opéra / 4€40 la part.
Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat, glaçage cacao.
La forêt noire / 4€ la part.
Génoise cacao, chantilly vanillée, Amarena.
Pièce montée / 1€90 le chou.
Chou avec parfum au choix, possibilité de choisir plusieurs parfums selon le nombre de choux voulu, plaque en nougatine avec inscription comprise. Selon le travail demandé sur la nougatine, un tarif supplémentaire sera appliqué.
Vacherin glacé / 4€50 la part.
Meringue, glace 2 parfums au choix et chantilly.
Inscription sur le gâteau
À partir de 2€20 par gâteau.
Décoration à thème
À partir de 10€ par gâteau, tout dépend de ce qui sera demandé.
Les entremets chocolatés
Le royal chocolat / 4€ la part.
Biscuit aux amandes, croustillant praliné et mousse chocolat noir.
Le 3 chocolat / 4€ la part.
Biscuit cacao, croustillant praliné, mousse chocolat noir, crémeux chocolat blanc, glaçage cacao.
Chocolat/Spéculoos / 4€ la part.
Biscuit chocolat, croustillant spéculoos, mousse chocolat au lait ou noir, mousse spéculoos.
Bueno nutella / 4€95 la part.
Biscuit chocolat, croustillant chocolat, crémeux vanille, mousse Nutella et contour de Kinder Bueno.
Entremet snickers / 4€ la part.
Brownie cacahuète, mousse cacahuète, caramel fondant et glaçage rocher.
Le Lady / 4€40 la part.
Biscuit cuillère avec éclat de framboise, mousse chocolat blanc, confit de framboise, mousse framboise et glaçage.
Fraisie pistache / 4€40 la part.
Pain de gènes pistache, croustillant pistache, ganache montée chocolat blanc, confit de fraise et glaçage.
Les entremets aux fruits
Bavarois / 3€50 la part.
Biscuit cuillère, mousse choisie ( aux fruits, au chocolat, à la vanille, au café, au caramel…), décoration selon le choix.
Charlottes / 3€85 la part.
Biscuit cuillère, mousse choisie ( aux fruits, au chocolat, à la vanille, au café, au caramel …), décoration selon le choix.
Le fruitier / 4€95 la part.
Biscuit à la cuillère, crème mousseline, fruit choisie (aux fraises, framboises ou autres …).
L’exotique / 4€ la part.
Biscuit cuillère, gelée exotique, mousse noix de coco, mousse passion.
Entremet mojito / 4€ la part.
Biscuit, gelée mojito, crémeux mojito, mousse citron vert et jaune.
Entremet de Pâques / 4€40 la part.
Biscuit cuillère framboise, croustillant chocolat blanc, confiture de framboises, mousse fraise, glaçage ou décors fruits…
Le Pina Colata / 4€ la part.
Dacquoise noix de coco, ananas caramélisé au citron vert, mousse coco, ananas frais et zeste de citron vert.
William’s / 4€ la part.
Biscuit chocolat, mousse caramel, poire caramélisée à la vanille.
Mango / 4€ la part.
Biscuit coco, mousse mangue, ananas caramélisé et glaçage.
Mangue framboise / 4€40 la part.
Biscuit cuillère, mousse mangue, confiture framboise et glaçage.
Litchi framboise / 4€95 la part.
Biscuit, mousse litchi, confit de framboise, mousse framboise et glaçage.
Douceur des îles / 4€40 la part.
Biscuit, sirop ananas, mousse vanille et ananas poêlé.
Passionnément framboise / 4€40 la part.
Biscuit cuillère, croustillant chocolat blanc, mousse passion, confit de framboise et glaçage.
Mangue chocolat blanc / 4€ la part.
Biscuit cuillère, croustillant chocolat blanc, mousse mangue, glaçage.
Le citrus / 4€ la part.
Biscuit cuillère, mousse citron, crémeux citron et gelée citron.
Le péché mignon / 4€ la part.
Biscuit cuillère, mousse vanille, confit de pêche basilic et glaçage.30
Les tartes
Tarte aux fruits / 3€85 la part.
Toutes sortes
Le mont blanc (tarte) / 4€40 la part.
Pâte sucrée, chantilly vanillé, éclat de marron, crème de marron.
La tarte Praliné Noisette / 4€40 la part.
Pâte sucrée, financier noisette, praliné fondant et croustillant, crème onctueuse praliné et éclat de noisette.
La tarte Snickers / 4€40 la part.
Pâte sucrée, caramel au cacahuète entière, ganache chocolat au lait, mousse cacahuète et cacahuète caramélisé.
Tarte spéculoos, chocolat et caramel / 4€40 la part.
Pâte sucrée, croustillant spéculoos, ganache chocolat au lait, mousse caramel, glaçage caramel et chantilly caramel.
Les entremets originaux
Le tiramisu / 4€ la part.
Biscuit cuillère, crème tiramisu, accompagnement selon choix ( café, spéculoos, cookies, oréo, aux fruits …)
Le mont blanc / 4€95 la part.
Biscuit cacao, mousse vanille, mousse marron, chantilly vanillé, crème de marron.
La désir / 4€40 la part.
Pain de gène pistache, confiture de framboise, mousse vanille, glaçage rouge.
Number cake / Letter cake / Heart cake / 4€50 la part – A partir de 8 personnes par chiffre.
Pâte sucré ou biscuit cuillère + chantilly ou crème mascarpone ou ganache monté + parfum au choix
Pécan dream / 4€95 la part.
Biscuit pécan, croustillant à la noix de pécan, ganache montée vanille, caramel beurre salée et glaçage caramel
Les pâtisseries individuelles
Macarons / 1€40 pièce – Min. 5 par parfum.
Pyramide en macarons sur support en plastique disponible avec ajout de chèque de caution de 40€.
Caramel, chocolat, café, pistache, praliné, pistache framboise, framboise, fraise, fruits rouges, pomme tatin, poire amandine, citron jaune ou vert, mojito, citron basilic, orange, chocolat passion, chocolat noisette vanille, marron glacé, tiramisu café, menthe chocolat, spéculoos, vanille, bounty, nutella, passion …
Cupcakes garnies / 2€80 pièce – Minimum 5 par parfum.
Vanille, chocolat, pépite de chocolat, fruits sec – noix ou pistache ou noisette ou amande ou mélange -, citron, citron vert, orange, pistache, praliné, noix de coco, Nutella, spéculoos, bounty, kinder bueno, snickers, choco bon, fruits rouges, fraise, framboise et tout autres parfums …
Les sablés personnalisés / 0€90 pièce – Minimum 15.
Vanille, chocolat, amande, citron ou noix de coco.
Les sablés personnalisés avec pâte à sucre / 1€30 pièce – Minimum 15.
Vanille, chocolat, amande, citron ou noix de coco.
Les cookies / 1€80 pièce – Minimum 10.
Les verrines / 3€50 pièce – Minimum 5 par sortes.
Mousse au chocolat, panna cotta et coulis maison, tiramisu et bien plus encore …
Les verrines / 2€50 – Minimum 5 par sortes.
Salade de fruits, fromage blanc et coulis maison.
Fondant au chocolat / 18€ – 8 personnes.
Tartelettes / 2€50 / 3€50 – Minimum 5 par sortes.
Au pommes, bourdalou, au fruits, citron, citron meringué, chocolat, chocolat caramel et bien plus encore…
Muffin / 2€80 pièces – Minimum 5 par sortes.
Pépites de chocolat, confit de fruits, Nutella, spéculoos, beurre de cacahuète, fruits sec et bien plus encore …
Cake sucrée / 10€ pièce
Parfum au choix
Apéritifs Dinatoire
Tartelette / 2€50 pièce
Légume du soleil – lorraine – fromage – crudités – chèvre chorizo – et bien plus encore…
Mini burger / 2€50 pièce
Boeuf, sauce, cheddar, crudités
Mini wrap / Ce vend par 6 par sorte / 2€ pièce
Jambon crudités – Avocat saumon fumé – Thon crudités – Boeuf cheddar – Poulet curry – Poulet crudités
– Italien – et bien plus encore …
Mini Bagnat / 2€50 pièce
Thon, mayonnaise, œuf et crudités
Sandwich brioché / 2€50 pièce
Italien – poulet curry – avocat saumon – thon – reblochon lard et poire – hot dog, Jambon blanc, jambon cru, rosette, pâté, fromage, tapenade, thon mayonnaise, tomate mozzarella, crudités …
Verrine apéritif / 2€50 pièce
Avocat crevette – Crème fromage et saumon fumé, Tsatsiki – Poivron, chèvre et jambon cru – Brandade et betterave – Tomate mozzarella – Panna cotta salée – Crumble de légumes – Saumon, pomme et aneth – Mousse de chèvre et chorizo – Thon crudités – Tomate, fromage frais et pesto de pistache et bien plus encore …
Verrine apéritif / 1€50 pièce
Taboulé, salade de pâtes, salade de riz, salade de lentilles, velouté et bien plus encore …
Samossa / 1€60 pièce
Thon – Savoyard – Fromage – Poulet – Boeuf – Légumes – Chèvre miel et lardons – Boeuf légumes – Poulet curry mozzarella – et bien plus encore …
Macarons salé / 1€60 pièce – Min. 5 par parfum.
Roquefort noix (poire), tapenade, chévre miel, jambon, pâté, oignon confit, saumon et crème aneth, avocat crevette … ( foie gras figue en période de fête à un tarif différent) …
Cake / 12€ pièce
Fromage, jambon, olive, thon, lardons, chorizo, poivron …
Les feuilletés / 0€60 pièce
Fromage, roulé aux saucisses, tapenade, thon, saumon fumé, tomate, pesto, poivron…
Les croques cheddar apéritif : 0,95€ pièce
Jambon cheddar ou poulet vache qui rit …
Les toasts / 1€20 pièce
Jambon blanc – jambon cru – rosette – pâté – fromage – tapenade – thon mayonnaise – tomate mozzarella – crudités – bacon chèvre – pesto jambon cru et tomate – thon antiboise – avocados – Poivron confit et coppa – Rillette de poisson – et bien plus encore …
Les toasts festifs / 1€90 pièce
Foie gras et oignon confit – Foie gras figue – Pain d’épice et mendiant de foie gras – fromage frais saumon fumé – avocat crevette – Boudin blanc et oignon confit – Magret fumé, reblochon et poire – et bien plus encore …
Les sandwichs / Individuel (pain de mie) : 2€ pièce / Apéritif : 0€60 pièce
Jambon blanc, jambon cru, rosette, pâté, fromage, tapenade, thon mayonnaise, tomate mozzarella, crudités.
Mini pizza individuels / 1€70 pièce
Tomate ou crème
Tartines / 2€50pièce
Avocados toast – poivron caramélisé et jambon cru – pesto, tomate et fromage – Légumes du soleil ricotta – et bien plus encore …
Les quiches (40×30) / 30€ la plaque.
Les quiches (40×60) / 60€ la plaque.
Lorraine, fromage, poulet moutarde estragon, saumon épinard …
Les pizzas (40×30) /20€ la plaque.
Les pizzas (40×60) / 38€ la plaque.
Fromage
Les pizzas garnie (40×30) / 25€ la plaque.
Les pizzas garnie (40×60) / 48€ la plaque.
Royale, chorizo, jambon, 3 fromage, Lardons, poulet, chèvre miel, saumon …
Les pissaladières (40×30) / 25€ la plaque.
Les pissaladière (40×60) / 48€ la plaque.
Base oignon confits avec d’olive noire et anchois ou tomate fraîche en rondelle.
Plateau de crudités / 50€ le plateau – Environ 12/15 personnes
Assortiment de crudités, olive et 2 sauces au choix.
Vinaigrette, vinaigrette à la crème, crème au herbes fraîche et échalotes, crème curry oignon rouge.
Plateau de fromage / 60€ le plateau – Environ 12/15 personnes
Assortiment de fromage, fruits frais, fruits sec, miel et confiture de figues.
Plateau de charcuterie / 60€ le plateau – Environ 12/15 personnes
Assortiment de charcuterie, beurre et cornichon.
Plateau mixte (fromage, charcuterie et crudités) / 55€ le plateau – Environ 12/15 personnes
Assortiment de fromage, charcuterie et crudités avec olive, miel, vinaigrette et beurre.
Plateau de fruits frais / 55€ le plateau – Environ 12/15 personnes
Assortiment de fruits frais de saison
Number cake salée apéritif / 4€40 la part – A partir de 8 personnes par chiffre.
Biscuit salée croustillant, fromage frais ou chantilly mascarpone salée et parfum de votre choix ( fromage, charcuterie, poisson, crudités … )
Tapenade verte ou noire – 25€ le kilo
Tomatade – 25€ le kilo
Installation de buffet sur place – 50€
Heure supplémentaire sur place lors de prestation – 30€ de l’heure par personne
Brunchs
Brunch qui change chaque semaine
Brunch pour vos événements
